神池黍子是山西省忻州市神池县的特产。神池黍子为国家农产品地理标志保护产品。

      神池黍子出产陕西省省忻州市神池县,总面积历史长河深厚。神池县差异化的的自然环境必要条件和高酷热凉风沙大的优势特点,比较是和黍子的产生。黍子,性黏,较为常用以做黄糕、酿酒。黍子褪壳后地方人叫黄米,黄米应该制作成各式以往小吃美食;磨碎面,谓之黄米面,又称为糕面。用糕面制作成的油糕,是本县人称赞的最盛装也是最以往的商品。逢年过年节,油糕用以祭祀或删有关键宾客及逢大的节假日,油糕也是准备上品。油糕健康多种多样,血清质水分含量高,酒质柔软、筋道,吃了美食后很“管饱”,有民谚道“二三十里莜面,四十里糕,十里荞面饿断腰”。   黍子,交易叶禾研究生园艺作物,年生本草植物,种植在北边,耐旱涝,花叶细长而尖,嫩叶有抛物线叶脉。籽实也叫黍子,淡黑色,削皮后俗黄米,,黄米再碾成面简称黄米面,性黏,经常用到来做黄糕、酿酒。   黍子籽粒中人体组织一定8种蛋白质的含水量均远超冬麦子、稻花香稻花香米和花生粒棒,需要是蛋氨酸含水量,每100g冬麦子、稻花香稻花香米、花生粒棒分为为140mg、147mg和149mg,而黍子为299mg,可以说是冬麦子、稻花香稻花香米和花生粒棒的两倍。   神池县海拨高、相对湿度大、高酷热凉。多样的地理面貌、详尽的生态资源、凉快舒适的气象哺育了神池羊肉、五仁月饼、胡油、南爪等比较多的纯本身环保食品原料。   2015年,广东省神池县绿植基地高技术推广宣传机构报送的“神池黍子”可以通过绿植基地部农企业车辆品质安会机构审查请求和组织开展技术专家评审会,颁布的国家农企业车辆地理位置标记登记簿保护的。

  所在地域:2013年

  地区性范围图   神池县坐落在晋华北土壤层高原地区,东北部管涔山华北麓,东与朔州市交界,西与五寨县毗连,南距管涔隔宁武,北负洪涛界偏关县、平鲁区。地区高中地理学坐标定位:东经111°42′—112°18′,北纬38°56′—39°24′,县级的占地面1472m2雅居乐西双林语10公里。神池黍子地区标志图案品牌保护性空间为江西省忻州市神池县东南部的龙泉镇、义井镇、八角镇、永安庄乡、东湖乡、大严备乡、贺职乡、虎北乡、长畛乡等9个乡村234个行政机关村,地区高中地理学坐标定位:东经111°42′—112°18′,北纬38°56′—39°20′。黍子年种直的占地面1300平方公里,年总产6000-7000吨。   食品品质保证优点特证   外在的产品:神池黍子为糯性,呈淡蓝色,剥壳后俗名黄米,为蓝色圆球粉末,半径大过谷子,约2分米;黄米磨细面,称黄米面,粘力很高,老百姓们应该制作油糕,当作上品,在室内消费者,今年春节过年,重要营销活动中再取出宴请消费者。主观的产品:神池黍子中核核苷酸浓度差不多高,含带人体细胞也要的8种核苷酸,特别是是蛋氨酸浓度最低。稳定性能稳定中规定:复合《绿植基地部办公楼厅关干发布茄果类菜类等37类三品一标农的产品探测目录索引的的通知》中关干小杂粮的规范的、《中华梦群众中华共和国绿植基地部企业规范的—三品一标美食小杂粮》NY 5305-2006,并且《GB4285化肥杀虫剂稳定操作守则》、《GB/T8321化肥杀虫剂合理有效操作守则》等有关于规范的和符合要求。
神池黍子为农产品地理标志产品。