柏籽羊肉是山西省的名名产品一种,户晓遐迩,可以它的出产地局限性在中阳侧柏山里比率内,另人可望而切不可及。柏籽羊肉有的是种高核蛋白、低热量肪,饱含自由氨基酸等和多少量要素的好的野山羊肉,它食之甜香,不腥不腻,极容易助消化代谢,具备着抵抗疾病、防冶、疗病、胁长、益寿等功用。

  

  中阳柏籽羊肉   具体使用范围   中阳县柏籽羊地区为于以县域经济为咨询中心方园6—10Km,即南北方长20Km,事物宽12Km;(东经111°06′--111°18′,北纬37°15′--37°28′左右的土石大别山区),总占地范围约240平米Km,地形1200-1500M的区,涵盖宁村镇、张子山乡、下枣林乡,六个村镇的1九个财政村,风景区内有一天然侧柏灌丛占地范围11万亩,可养柏籽羊叁万余只。   产品设备的品质特质的特征   1、外在听觉的特征:中阳柏籽小羊,经当然研发具耐冷、耐旱、耐粗饲的结构特征,生性性情温和,现象聪慧,长年食柏叶、饮柏根山泉、跳石级身上肉(脂)沉积状紧凑型suv,遍布一致,腰部手臂肌肉二十五分深厚。卖真柏籽羊肉,吃起来紧密,纹理图片精准,肉色紫红,油色绿毯,味含柏香,不腥不腻。 2、确定性品質:柏籽羊肉具很高的营养摄入物质社会使用价值,经常使用能够 补气益气养血,润肤聪耳,开胃温脾,健腰强膝。上上个世纪九多80年代,经河北省粮油加工食品原料探索的肾功能检查然而显示信息,成人柏籽羊核苷酸总产量不超过传统小羊。体内要的18种核苷酸,柏籽羊肉中具有12种,不超过传统小羊。 二○○九年经“谱尼公测科持(重庆)有效司”进行“厚子吸收的作用光谱图仪”、“核苷酸自动的分享仪”等检测设备测量,“中阳柏籽羊肉”中蛋清质≥21.6mg /100g、维生素BE≥0.73mg /100g 、谷氨酸≥2.06mg /100g 、精氨酸≥1.22mg /100g 、钙≥4.44mg /100g 、核苷酸总产量≥15.65mg /100g、蛋白质含铁很大程度不超过传统商品总值,钾≥311mg /100g 、锌≥5.93mg /100g、等各种轻微重元素及VE、VB1含铁多少倍于传统商品,营养摄入物质社会使用价值特高。
柏籽羊肉为农产品地理标志产品。