交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁、有油率高享誉中西,大点龙眼、小龙眼、大花、纸壳露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗冲击、横兰兰等五类12品系。光皮棉核桃,粒大皮薄,表皮通畅,每斤20众多,出仁率高达mg58.19%,仁动植物发动机转速达72.65%。

  

  截至目前,全县核桃种植面积已达4.8万亩,挂果1.2万亩,并计划新发展核桃经济林1.7万亩,同时投资900余万元,栽植各种优质核桃苗木30余万株,在该县夏家营镇大辛、辛南、小辛,水峪贯镇陈台、逯沟等地栽植核桃9000余亩。规划每年新发展以核桃为主的经济林1万亩以上。争取到2015年末,形成核桃干果经济林面积10万亩,受益农户达到2.5万人。